Una mica d'història del nostre restaurant...
Situat
al barri vell de Girona, als peus d’un dels símbols més emblemàtics de la
ciutat com és l’església de Sant Feliu, hi trobem el Restaurant Mimolet.
Inaugurat el 10 de febrer del 2006, el Mimolet fou idea
d’en David Illa, que juntament amb la Mar Hernàndez van decidir portar la cuina catalana més contemporània a aquest barri en
plena efervescència.
Un ambient exquisit i acollidor, una extensa carta de temporada, unes postres artesanes i un celler que complau els enòlegs més exigents, són la targeta de presentació del Mimolet, un restaurant elegant, còmode, i amb una estètica innovadora.
 |
